KATSUYA

CANADA N° 1

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Katsuya est présente dans plusieurs régions du Canada, notamment en Ontario, en Colombie-Britannique, au Québec et en Alberta. En septembre 2024, la marque prévoit d'ouvrir un restaurant à Hô Chi Minh-Ville, au Vietnam, puis de s'implanter aux Philippines au cours du premier semestre 2025. Par ailleurs, Katsuya ambitionne de développer progressivement sa présence sur le marché asiatique à partir du second semestre 2024.

KATSU FRANCHISE RESTAURA NTS

Katsuya est le premier restaurant canadien spécialisé dans le tonkatsu (escalope de porc panée), reconnu et classé parmi les 100 meilleurs restaurants du Canada pendant cinq années consécutives. Ce restaurant de renom propose une carte variée et créative. Nous nous engageons à offrir une qualité exceptionnelle et une expérience gustative inoubliable grâce à notre sauce spéciale, élaborée selon notre savoir-faire, à partir de chapelure et d'ingrédients frais que nous préparons nous-mêmes.

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S’appuyant sur une recette unique et un savoir-faire éprouvé, où tout, de la chapelure aux sauces, est fabriqué sur place au Canada, Ybros Food ambitionne de pénétrer le marché coréen d’ici 2025, un pays qui compte le plus grand nombre de restaurants de côtelettes de porc au monde.

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Savourez la fierté de

Goût et qualité

Chez Our katsu

Restaurant spécialisé

KATSUYTA'S

HISTOIRE ET HISTOIRE DE LA MARQUE

Depuis sa création en tant que restaurant spécialisé KATSU en octobre 2015,
Le commerce de Katsuya a connu un essor rapide.

Nous refusons tout compromis sur la qualité dans notre restaurant. C'est pourquoi nous nous approvisionnons en ingrédients frais auprès des producteurs locaux. Quelle que soit la saison, vous avez la garantie de déguster les meilleurs produits de saison.

Saisonnier
et local

Fort de 20 ans d'expérience dans les plus grands restaurants, notre chef est impatient de vous présenter sa vision culinaire. Notre équipe attentionnée et dévouée met tout en œuvre pour vous garantir un séjour inoubliable.

Notre chef
et le personnel

Nous avons conçu nos repas pour qu'ils soient conditionnés de manière à ce que vous puissiez savourer leur qualité chez vous. Nous serions ravis de vous accueillir en personne, mais même à distance, nous mettons tout en œuvre pour que votre expérience culinaire soit exceptionnelle !